味付け冷凍豚こまの応用方法

味付け冷凍豚こまの作り方

材料：

豚肉（しゃぶしゃぶ用）　400g

下味 　

しょうゆ　　大さじ３ 　

しょうが汁、砂糖、酒、サラダ油　　各大さじ１ 　

片栗粉　大さじ1/2

手順：

・豚肉を1回分が60gくらいになるように、ファスナーつき冷凍用保存袋（約18×22cm）に入れ、下味の調味料を混ぜて、冷凍庫へ。

・調理する12時間前に、冷蔵庫へ移す

応用方法：

豚こまとナスの炒め物

豚こまと玉ねぎの炒め物

豚こまとしめじの炒め物

豚こまとしいたけの炒め物

豚こまと木耳の炒め物

豚こまとブロッコリーの炒め物

豚こまとキャベツの炒め物

ホームベーカリー

我が家では、ホームベーカリー SD-MB1（Panasonic）を使ってます。

ぶどう食パン
材料：
強力粉　　　　250g
バター　　　　30g
砂糖　　　　　大3
スキムミルク　大1
塩　　　　　　小1
水　　　　　　170ml（夏場は、冷水を使う）
ドライイースト小1
ぶど　　　　　適量
※大小スプーンは、ホームベーカリー 付属品を使用

メニュー[2]で焼く。
ふわふわの食パンが出来上がります。

1斤タイプ ホームベーカリー SD-MB1 取扱説明書 | ホームベーカリー | Panasonic

私が揃えた調理家電とキッチン用品

新生活に向けて購入した調理家電とキッチン用品を紹介します。

■調理家電

シャープ ヘルシオ 「COCORO KITCHEN」搭載 26Lタイプ ホワイト系 AX-AW500-W

ヘルシオとビストロ、どちらにするか迷いましたが、複数のおかずを同時に調理できるメニューが豊富だったため、ヘルシオにしました。

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト SD-MB1-W

出来立てのパンが好きなので、ホームベーカリーを購入しました。

日立 圧力スチームIHジャー炊飯器（5.5合炊き） パールホワイトHITACHI 圧力スチーム炊き ふっくら御膳 RZ-BV100M-W

炊飯器は蒸気レスタイプのものを選びました。
（ふるさと納税の返礼品になってました。）

ビタントニオ 縦型オーブントースター [ アイボリー / VOT-20 ] Vitantonio

置く場所を考えて幅の狭いトースターを選びました

パナソニック 冷蔵庫 3ドア 365L スノーホワイト 左開き NR-C370GCL-W

冷蔵庫は、野菜室真ん中タイプを選びました。
冷凍品より、野菜のほうが取り出す機会が多いような気がしたのと、
将来、妊娠した時に、かぼちゃやメロンなど少し重めの野菜やフルーツを取り出しやすいほうが身体にいいかなぁと思ったからです。

冷蔵庫は、冷蔵庫を運ぶ時の経路の廊下やドアの幅を測ってから、選びましょう。
ギリギリすぎると、設置業者の方に、傷ついても保証できませんと言われてしまうため、5cmくらい余裕分を見ておくとよいです。

タニタ はかり スケール 折りたたみ 2kg 1g ホワイト KD-184N WH

主に、ホームベーカリーでパンを焼く時に、小麦粉などの量を測るために、購入しました。

■キッチン用品

ティファール フライパン 鍋 9点 セット IH対応 「 インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス セット9 」 チタン エクセレンス 6層コーティング L66392 取っ手のとれる T-fal

取っ手が外せるタイプは、収納しやすくとても便利です。
（ふるさと納税の返礼品になってました。）

ティファール キッチンツール 4点 セット フライ返し おたま トング 泡だて器 エピスセット4 チャネル限定 K001S4

柳宗理 ステンレスボール&パンチングストレーナー (16.19.23) 6pcs 日本製

柳宗理氏がデザインしたもので、巻の部分が加工されていて、サビが付きにくく衛生的かなと思い選びました。

カリタ コーヒーサーバー ウェーブシリーズ 500ml 2~4人用 G #31255

取っ手の部分が一体化しているタイプを選びました。

いろいろな商品を比較しながら、ベストなものを選びました。参考にしてください。

#新生活 #新生活家電

自己紹介

こんにちは、始めまして。

ずっと実家暮らしでしたが、1ヶ月前に結婚しました。

私は、メーカーでエンジニアとして働いています。

毎日、帰宅が21時くらいになってしまって、なかなかお料理できていないのですが、
これから効率的に美味しいお料理を作れるように頑張っていこうと思ってます。

理系なので、実験みたいにいろいろと試して、
美味しく調理するためのコツや、複数のお料理を効率的に作るコツなどを、このブログで書き留めていこうと思います。

よろしくお願いします。